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Winterliche Spezialitäten - nach Großmutters Rezept gebacken

Die Zimtsterne, das Schwarz-Weiß-Gebäck und auch der Dinkel-Stollen schmecken wie früher. Sie sind nach traditionellen Rezepten aus hochwertigen Zutaten gebacken, von Hand geknetet und ausgestochen. Sie duften herrlich und schmecken köstlich fein. Schenken Sie das Bio-Feingebäck lieben Freunden oder sich selbst. Es sagt: „Genieße das Leben!“

Das Feingebäck des Kiebitzhofes wird von und mit Menschen mit Behinderung hergestellt. Deshalb können Sie unsere Produkte auf die Ausgleichsabgabe anrechnen. Und so schafft das hochwertige Feingebäck auch sozialen Mehrwert. Hier erfahren Sie mehr über unsere Bio-Bäckerei auf dem Kiebitzhof.

Gönnen Sie Ihren Kunden einzigartige Geschmackserlebnisse in Bio-Premium-Qualität:

  • in 100 % handwerklicher Herstellung 
  • nach traditionellen Rezepturen
  • mit sozialem Mehrwert 
  • anrechenbar auf die Ausgleichsabgabe 

Entdecken Sie Ihre Lieblingssorte!

  • Bio-Dinkel-Stollenkonfekt

    Zutaten: Sultaninen* (20 %), Wasser, Butter* (13 %), Dinkelvollkornmehl* (10 %), Dinkelmehl* 1050 (10 %), Vollmilch*, Marzipan* (3 %), Honig*, Zitronat* (3 %), Orangeat* (3 %), Mandeln* (3 %), Vanillezucker*, Hefe*, Rum*, Rohrohrzucker*, Vollei*, Meersalz, Stollengewürze*, Zitrone*

    Kann in Spuren Soja, Sesam und andere Nüsse enthalten. Nettogewicht: 200 g
    * aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

    Nährwerte je 100 g

    		  

    Energie

    1845 kJ
    442 kcal

    Fett
    · davon ges. Fettsäuren

    25,1 g
    13,4 g

    Kohlenhydrate
    · davon Zucker

    46,2 g
    18,1 g

    Ballaststoffe

    4,9 g

    Eiweiß

    5,4 g

    Salz

    0,31 g

  • Bio-Weizen Spritzgebäck

    Zutaten: Weizenmehl 550* (45 %), Rohrohrzucker*, Butter*, Vollei*, Weinsteinbackpulver*, Vanille* (0,4 %), Zitrone*

    Kann in Spuren Soja, Sesam und Nüsse enthalten. Nettogewicht: 200 g
    * aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

    Nährwerte je 100 g

    		  

    Energie

    2094 kJ
    500 kcal

    Fett
    · davon ges. Fettsäuren

    22,7 g
    14,0 g

    Kohlenhydrate
    · davon Zucker

    66,4 g
    27,2 g

    Ballaststoffe

    1,4 g

    Eiweiß

    6,7 g

    Salz

    0,25 g

  • Bio-Dinkelvollkorn Spritzgebäck

    Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (45 %), Rohrohrzucker*, Butter*, Vollei*, Weinsteinbackpulver*, Vanille* (0,4 %), Zitrone* (0,2 %)

    Kann in Spuren Soja, Sesam und Nüsse enthalten. Nettogewicht: 200 g
    * aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

    Nährwerte je 100 g

    		  

    Energie

    2041 kJ
    487 kcal

    Fett
    · davon ges. Fettsäuren

    22,3 g
    14,4 g

    Kohlenhydrate
    · davon Zucker

    62,0 g
    27,7 g

    Ballaststoffe

    3,9 g

    Eiweiß

    7,7 g

    Salz

    0,3 g

  • Bio-Kokosmakronen

    Zutaten: Kokosraspeln* (34 %), Marzipan* (34 %), Rohrohrzucker*, Wasser, Zartbitterkuvertüre* (Kakaomasse*, Rohzucker*, Kakaobutter*, Bourbon-Vanille*), Eiweiß*

    Kann in Spuren Gluten, Soja, Sesam, Milcherzeugnisse und andere Nüsse enthalten. Nettogewicht: 200 g
    * aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

    Nährwerte je 100 g

    		  

    Energie

    2313 kJ
    557 kcal

    Fett
    · davon ges. Fettsäuren

    39,2 g
    24,5 g

    Kohlenhydrate
    · davon Zucker

    37,2 g
    37,2 g

    Ballaststoffe

    9,4 g

    Eiweiß

    9,1 g

    Salz

    0,08 g

  • Bio-Zimtsterne

    Zutaten: Rohrohrfeinzucker* (54 %), Haselnüsse* (19 %), Marzipan*, Eiweiß*, Wasser, Zimt* (1 %)

    Kann in Spuren Gluten, Soja, Sesam, Milcherzeugnisse und andere Nüsse enthalten. Nettogewicht: 200 g
    * aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

    Nährwerte je 100 g

    		  

    Energie

    1859 kJ
    445 kcal

    Fett
    · davon ges. Fettsäuren

    20,5 g
    8,3 g

    Kohlenhydrate
    · davon Zucker

    50,6 g
    50,5 g

    Ballaststoffe

    9,4 g

    Eiweiß

    9,7 g

    Salz

    0,08 g

  • Bio-Dinkel Spekulatius Minis

    Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (23 %), Dinkelmehl* 1050 (23 %), Rohrohrzucker*, Butter*, Vollmilch* (5 %), Honig* (3 %), Vollei*, Spekulatiusgewürze* (0,5 %), Hirschhornsalz*, Nelken*

    Kann in Spuren Soja, Sesam und Nüsse enthalten. Nettogewicht: 200 g
    * aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

    Nährwerte je 100 g

    		  

    Energie

    1985 kJ
    473 kcal

    Fett
    · davon ges. Fettsäuren

    18,7 g
    12,0 g

    Kohlenhydrate
    · davon Zucker

    67,6 g
    29,0 g

    Ballaststoffe

    2,9 g

    Eiweiß

    7,1 g

    Salz

    0,03 g

  • Bio-Dinkel-Spekulatius

    Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (23 %), Dinkelmehl* 1050 (23 %), Rohrohrzucker*, Butter*, Vollmilch* (5 %), Honig* (3 %), Vollei*, Spekulatiusgewürze* (0,5 %), Hirschhornsalz*, Nelken*

    Kann in Spuren Soja, Sesam und Nüsse enthalten. Nettogewicht: 200 g
    * aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

    Nährwerte je 100 g

    		  

    Energie

    1985 kJ
    473 kcal

    Fett
    · davon ges. Fettsäuren

    18,7 g
    12,0 g

    Kohlenhydrate
    · davon Zucker

    67,6 g
    29,0 g

    Ballaststoffe

    2,9 g

    Eiweiß

    7,1 g

    Salz

    0,03 g

  • Bio-Weizen-Spekulatius

    Zutaten: Weizenmehl 550* (46 %), Rohrohrzucker*, Butter*, Vollmilch* (5 %), Vollei*, Spekulatiusgewürzmischung*, Hirschhornsalz*, Nelken*

    Kann in Spuren Soja, Sesam und Nüsse enthalten. Nettogewicht: 200 g
    * aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

    Nährwerte je 100 g

    		  

    Energie

    1965 kJ
    468 kcal

    Fett
    · davon ges. Fettsäuren

    19,5 g
    12,7 g

    Kohlenhydrate
    · davon Zucker

    64,6 g
    30,2 g

    Ballaststoffe

    1,8 g

    Eiweiß

    7,7 g

    Salz

    0,08 g

  • Bio-Weizen-Spekulatius Minis

    Zutaten: Weizenmehl 550* (46 %), Rohrohrzucker*, Butter*, Vollmilch* (5 %), Vollei*, Spekulatiusgewürzmischung*, Hirschhornsalz*, Nelken*

    Kann in Spuren Soja, Sesam und Nüsse enthalten. Nettogewicht: 200 g
    * aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

    Nährwerte je 100 g

    		  

    Energie

    1965 kJ
    468 kcal

    Fett
    · davon ges. Fettsäuren

    19,5 g
    12,7 g

    Kohlenhydrate
    · davon Zucker

    64,6 g
    30,2 g

    Ballaststoffe

    1,8 g

    Eiweiß

    7,7 g

    Salz

    0,08 g

  • Bio-Dinkel Vanillekipferl

    Zutaten: Rohrohrfeinzucker*, Butter* (24 %), Dinkelvollkornmehl* (15 %), Dinkelmehl* 1050 (15 %), Haselnussmehl*, Vanille* (4,5 %)

    Kann in Spuren Soja, Eier, Sesam und andere Nüsse enthalten. Nettogewicht: 200 g<
    * aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

    Nährwerte je 100 g

    		  

    Energie

    1929 kJ
    461kcal

    Fett
    · davon ges. Fettsäuren

    19,4 g
    14,8 g

    Kohlenhydrate
    · davon Zucker

    54,1 g
    10,5 g

    Ballaststoffe

    9,8 g

    Eiweiß

    12,5 g

    Salz

    1,0 g

  • Bio-Dinkel-Berliner-Brot

    Zutaten: Dinkelmehl* 1050 (29 %), Rohrohrzucker*, Butter*, Vollei*, Mandeln*, Fondant* (Zucker*, Wasser), Rum*, Zimt*, Weinsteinbackpulver*

    Kann in Spuren Soja, Sesam und andere Nüsse enthalten. Nettogewicht: 200 g
    * aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

    Nährwerte je 100 g

    		  

    Energie

    1929 kJ
    461 kcal

    Fett
    · davon ges. Fettsäuren

    19,4 g
    14,8 g

    Kohlenhydrate
    · davon Zucker

    54,1 g
    10,5 g

    Ballaststoffe

    9,8 g

    Eiweiß

    12,5 g

    Salz

    1,0 g
Jürgen Fortmann, Bäckermeister des Kiebitzhofes

„Das Rezept für das Schwarz-Weiß-Gebäck kommt von meiner Oma. Ich mag es heute noch genauso gerne wie damals als Kind.“

Jürgen Fortmann, Bäckermeister des Kiebitzhofes

Ihr Ansprechpartner

Jürgen Fortmann
Leiter Vertrieb und Marketing

Im Heidkamp 20
33334 Gütersloh

0 52 41 / 21 12 52-90
0 52 41 /21 12 52-92
juergen.fortmann[at]gt-net.de

Der Kiebitzhof umfasst folgende Bereiche

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Kiebitzhof

Im Heidkamp 20
33334 Gütersloh

Kiebitzhof
Bioladen

Rhedaer Straße 220
33334 Gütersloh

Kiebitzhof
Bäckerei (Produktion)

Im Heidkamp 8
33334 Gütersloh

Kiebitzhof
Konservierung

Rhedaer Straße 222
33334 Gütersloh

Kiebitzhof
Landwirtschaft & Gemüseverarbeitung

Buxelstraße 83
33334 Gütersloh